加泰罗尼亚酒庄Raventos i Blanc在巴塞罗那西面约40公里，拥有一片超过90亩的葡萄园。地中海温和的气候和本地棕色的黏土是酒庄享有的得天独厚的地理条件优势。而Raventos家族，酒庄500年以来的主人，却更愿意把酒庄今日的名声归功于酒庄北部庇佑整个加泰罗尼亚的圣山蒙塞拉特山。

庄园里主要培育三个品种的红葡萄，酿气泡酒。我们在酒庄里品了一款名Nit(夜晚)的粉色气泡酒，口味清淡高雅，其中还有一些来自自然的朴素气息。酒庄的女主人为了迎接我们远道而来的客人，还特地提前准备了烤土豆饼、几种奶酪和火腿佐酒。土豆也是本地的品种，香气扑鼻，用土豆佐酒这种吃法我也是第一次尝试，充满奇妙。

Raventos庄园的气泡酒在国际上屡屡获奖，远销欧洲、拉美和北美，在亚洲却只有香港、台湾和日本等很少几个经销点，国人少有赏识机会。在西班牙，这里的却是名声不输法国香槟的气泡酒产区，酒庄的经理说起最近十几年的成就，都得意得眉开眼笑呢。